乌珠穆沁部落

服饰

       乌珠穆沁部一直以服饰华丽而闻名。乌珠穆沁部服饰色泽艳丽，宽松肥大，做工精细考究。男女长袍的形制为翻领、马蹄袖、大襟、两侧开衩。领、襟、下摆多采用黄、红、绿三色镶边，也喜用五色褪晕法绣制的彩虹纹饰，华丽而高贵。直角翻领是乌珠穆沁服饰的较为突出特征，男女服饰大多如此。乌珠穆沁服饰另一个显著特点是极为注重细节的处理，服装鞋帽上绣制的纹饰图案多样且细致，甚至每款服饰上的佩扣也极为用心，造型各异，表现出鲜明的部落文化特色。乌珠穆沁仍然保留着元代服饰尚白的习俗，在合适的季节，男女皆喜穿白色长袍。

饮食

       乌珠穆沁饮食文化十分丰富，风味食品主要以奶食品、肉食品为主。蒙古族称奶食品为“查干伊德”（白食），称肉食为“乌兰伊德”（红食）。西乌旗蒙古族视奶食品同为珍品，每逢拜年、祝寿、招待宾客都以品尝奶食、敬献奶酒为最美好的祝愿。奶食色香味各异，或酸甜爽口，或香而不腻，属上乘营养食品。蒙古族牧民还用奶制成多种饮料，主要有奶茶、酸奶、马奶酒、酸马奶等。马奶酒和奶茶是蒙古族最具代表性的饮料。浓茶加鲜奶烹制的奶茶，提神、消食、消暑，牧民须臾不可离。而马奶酒不但营养丰富、醇香可口，而且具有很高的药用价值，是消食、健胃、活血和医治肺结核的良药。

       蒙古族传统主食为手把肉，成年羯羊从宰杀到上席仅三刻钟左右，火候之嫩可与涮肉妣美，味道之鲜涮肉望尘末及。用刀大块割食饱食不腻，佐以奶酒更增添了豪爽奔放的韵味。

住行

       蒙古包是蒙古族牧民居住的一种房子。建造和搬迁都很方便，适于牧业生产和游牧生活。

       蒙古包的门一般朝向东南方向。包内中央为炊饮和取暖用的炉灶，烟筒从天窗伸出。炉灶的周围铺牛皮、毛毡或地毯。正面和西侧为长辈的起居处，东面为晚辈的起居处。周围摆设的家具主要有木质的碗柜、板柜、板箱、方桌等，其特点是小、低，占地少，搬挪方便，不易损坏。蒙古包看起来外形很小，但包内使用面积却很大。而且室内空气流通（除天窗外，编壁墙底部还有一层围毡，夏天可掀开通风，冬天放下保暖），采光条件好，冬暖夏凉，不怕风吹雨打。

       蒙古包的最大优点就是拆装容易，搬迁简便。

       蒙古人的传统交通运输工具主要有役畜和车辆两种。役畜以牛马和骆驼为主，车辆为勒勒车。蒙古人有马背民族之称。马，是牧民不可缺少的交通工具，凡是放牧、探亲访友、出外办事都需乘马。马的体质不但结实强健，而且极耐粗放饲养，以忍苦耐劳著称。日行可达一百至一百五十公里。草原牧民无论男女老幼都能骑马。马不仅是蒙古人的交通工具，同时也是蒙古民族文化的重要组成部分。蒙古人熟识马性，通常采用粗放式牧马。

       勒勒车，古称“辘轳车”、“罗罗车”、“牛牛车”、“杭盖车”等，是草原上的古老交通运输工具。这种车的轮子较高，直径最长的有一米四、五。轴轮多是用桦、榆、硬杂木而制成，车辕较长，除车身外一般相当于半身的长度。它可以拉水、搬运蒙古包、运燃料、用于婚丧嫁娶，适应于草原、沙漠上通行。

婚礼

       乌珠穆沁牧民的婚礼一直延续着传统的民族习俗。婚礼朴实、庄重、热烈，不兴财礼，但接亲送亲都很隆重。新郎接亲由同辈相伴，接亲马队进村（嘎查），先绕女方家蒙古包三周，然后下马对歌，歌词即兴应变，常持续一两个小时。进家后，以最难分割的羊颈、羊肘敬予新郎，令其按骨节一次性分割，可谓难解难分，寓意先做难后和美。新娘服饰十分华贵，有盛装伴娘陪送。送亲路上，是一场赛马激战，人欢马叫，沿途欢腾。婚礼席面丰盛，酒歌助兴，敬酒赛歌，气氛热烈。

节庆

       查干萨日  自古以来，蒙古族以白色为纯洁、吉祥之色，他们最崇尚的是白色，故称春节为查干萨日，查干萨日是蒙古族一年之中最大的节日，传说与奶食的洁白有关，含有祝福吉祥如意的意思。这一习俗可以追溯到元朝初年。元世祖忽必烈在位时，就非常重视过查干萨日。节日前家家置备糖酒、各类奶食品和面食品，以待来访之客。节日期间，牧民穿着节日服饰，相约数十人携带白酒、哈达，骑马、骆驼走群访户相互拜年。从初一开始设酒宴娱乐摆羊背子。断断续续直到月底，此习俗保留至今。城镇居民春节习俗与汉族趋于一致。

       塔克恩节  是祭敖包的意思。敖包通常是用石头堆成一座圆锥形的实心塔，顶端插一根长杆，杆头系牲畜毛角和经文布条。祭敖包主要是牧民们为祝愿国泰民安、五畜兴旺，抒发热爱家乡和渴望美好生活情怀的一种传统祭祀活动。现在由于“塔克恩节”的性质有了改变，逐渐演变为“那达慕”大会。“那达慕”即“娱乐”之意。是蒙古族的传统节日，也是蒙古族的盛大集会，一般每年或间隔几年举行一次。在那达慕大会上集中了蒙古族的民族歌舞、体育、杂技、服饰、饮食等。其主要内容不仅包括赛马、射箭、摔跤比赛，还有贸易交流、表彰先进等活动，因此倍受牧民欢迎和重视，并纷纷向大会献畜献物。现在“那达慕”大会在原有的基础上又得到新的发展，已成为牧区对外宣传、招商引资和发展旅游、吸引游客的重要阵地和手段。

       敖包  蒙语“敖包”意即石堆，通常在行人经过较多的大路旁，是蒙古草原上常见的供人祈祷、祭祀的场所。祭敖包是蒙古民间最普遍的一种祈福活动。人们常常到敖包祈祷、还愿，病愈的人则在敖包上留一件患病时旧物，表明是敖包神压服了病魔。有的敖包兼有路标或界标的作用。路过敖包的人一般均下马下车，按顺时针方向绕着敖包走三圈，并在上面添加石块，同时祈祷许愿。日积月累，有的敖包可高达数米，底基周围可达十余米。每年在指定的季节，四方牧民会集敖包，焚香叩拜，献哈达，挂彩旗，在木架上拴挂各类牲畜连绳。祭毕举行传统的体育活动。祭敖包即是一种宗教活动，又是一种娱乐活动。“文化大革命”中敖包集会被迫停止。80年代后期，逐步恢复。如今不但保留传统项目，还增加赛歌、放电影、录像、物资交流等内容。

       篝火晚会 草原人民一种传统的欢庆形式。相传在远古时代，人们学会了钻木取火之后，发现火不仅可以烤熟食物，还可以驱吓野兽，保护自己的生命安全。于是，对火产生了最初的崇敬之情。后来，人们外出打猎满载而归，互相庆祝获得了丰厚的战利品，傍晚，在用火烤熟食物的过程中，便互相拉手围着火堆跳舞，以表达自己喜悦愉快的心情，这种欢庆的形式一直延续到今天，就形成了篝火晚会。

丧葬

       传统蒙古族的葬礼，传统的丧葬方式有天葬、火葬、土葬三种。

       蒙古族最传统的丧葬法天葬、土葬、火葬、吊葬。办理丧葬的程序很繁杂，“报丧”、“入棺”、“守灵”“点长明灯”、“下葬”、“上坟跪拜磕头”、“丧餐”(蒙语“布音”、“四十九天的丧餐”7等。人死后，即派一位故里的人去给死者的亲戚朋友报丧，请喇嘛诵经超度亡灵并卜殡葬之时日、方向及葬法。闻讯者带上酒、白布、方糖等礼品立即赶来悼念死者。去世当晚，家人在死者遗骨的上方点佛灯，彻夜不眠，守护一夜。安葬后，第三天为“上坟跪拜磕头”，第七天为“七且丧餐”，第四十九天为“四十九天丧餐”，以后周年都要上坟祭奠，寄托哀思

禁忌

       蒙古族讳忌较多。解放以后，随着社会的进步发展，一些讳忌已逐步消失和改变。

       日常生活禁忌  蒙古人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行，以免惊动畜群；若门前有火堆或挂有红布条等记号，表示这家有病人或产妇，忌外人进入；客人不能坐西炕，因为西方是供佛的方位；忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉；办丧事时忌红色和白色，办喜事时忌黑色和黄色；忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等；禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗，也不得在寺院附近打猎。

       火忌  蒙古族崇拜火，火神和灶神。所以，进入蒙古包后，忌在图拉嘎上烤脚，更不许在图拉嘎旁烤靴子和鞋:不得跨越图拉嘎或脚蹬图拉嘎:不得在炉灶上磕烟袋，摔东西，扔脏物:不得用刀子挑火或将刀子插入火中不得用刀子从锅中扎取肉食。

       水忌  蒙古族认为水是纯洁的神灵，忌在河流中洗手和沐浴，也不许洗妇女的脏衣服或将不干净的东西投入河中。

       疫忌  牧民家有重病号或病危者时，一般在蒙古包左侧挂一根绳子，并将绳子的一端埋在东侧，相当于挂出了“闲人免进”的牌子，以示患者不待客。

       产忌  蒙古族妇女生孩子后，一般要在屋檐下挂个明显的标志，生男孩挂弓箭，生女孩挂红布条，客人见此止步。

       祭敖包  祭敖包是蒙古人自古流传下来的宗教习俗，在每年水草丰美时节举行。

       敖包是石堆的意思。即在地面开阔、风景优美的山地高处，用石头堆一座圆形实心塔，顶端立系有经文布条或牲畜毛角的长杆。

       届时，供祭熟牛羊肉，主持人致祷告词，男女老少膜拜祈祷，祈求风调雨顺、人畜平安。祭祀仪式结束后，常举行赛马、射箭、摔跤等竞技活动。敖包祭是蒙古人为纪念发祥地额尔古纳山林地带而形成，表示对自己祖地的眷恋和对祖先的无限崇敬。这一信奉萨满教时最重要的祭扫仪式，现已演变成了一年一度的节日活动。 
 

祭祀

       蒙古族向有祭天、祭山、祭祖、祭火、祭敖包、祭石、祭河、祭湖、祭树等习俗，比较注重的是祭火、祭山、祭敖包。

       祭天  祭天是蒙古人古老传统之一。每年的大年初一日出前，家里长者领所有男女老幼到庭院中央，在招徕桶（Dalalgan solag）里装满新灰，插上三颗香。长者领头先朝日升方向开始磕头。接着，磕头四面八方。回到屋里，将酒肉食物的德吉敬献给图拉嘎中的火。还有，到农历九月九日，请孛额（萨满）祭天。基本程序也与大年初一相同。

       祭火  蒙古人的牧民、猎民十分崇拜火，蒙古族的祖先笃信具有自然属性和万物有灵观念的萨满教，认为火是天地分开时产生的。祭火分年祭、月祭。年祭在阴历腊月二十三举行，在长者的主持下将黄油、白酒、牛羊肉等祭品投入火堆里，感谢火神爷的庇佑，祈祷来年人畜两旺、五谷丰登、吉祥如意。月祭常在每月初一、初二举行。此外还有很多有关火的禁忌反映蒙古人对火的崇敬，如不能向火中泼水，不能用刀、棍在火中乱捣，不能向火中吐痰等 。

       祭水  祭水是蒙古人传统的自然崇拜之一。每年农历五月十三日，到离家不远的河水（小溪）边，选择一个水深处，宰羊，煮肉。请邻近亲朋好友，大家一起向所祭水磕头，撒奠之后，要喝酒、吃肉。之后，将吃剩的骨头扔进水里。称“祭祀龙王”。有的地方受汉文化影响，把水祭改称“老爷祭”。

       祖先祭  祖先祭是蒙古族古老的传统之一。《蒙古秘史》称“也客薛 合扎鲁 亦捏鲁”。这种习俗沿袭到如今。每年到清明扫墓或除夕夜，蒙古人都要为祖先亡灵撒奠酒肉、布条。并向他们祈祷心愿。

       祭敖包  祭敖包是蒙古人自古流传下来的宗教习俗，在每年水草丰美时节举行。

       敖包是石堆的意思。即在地面开阔、风景优美的山地高处，用石头堆一座圆形实心塔，顶端立系有经文布条或牲畜毛角的长杆。

       届时，供祭熟牛羊肉，主持人致祷告词，男女老少膜拜祈祷，祈求风调雨顺、人畜平安。祭祀仪式结束后，常举行赛马、射箭、摔跤等竞技活动。敖包祭是蒙古人为纪念发祥地额尔古纳山林地带而形成，表示对自己祖地的眷恋和对祖先的无限崇敬。这一信奉萨满教时最重要的祭扫仪式，现已演变成了一年一度的节日活动。